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成都吃货威武!18万斤湖北小龙虾流入成都餐桌 购买量全国第一

  清明节后,小龙虾陆续登上餐桌,开启一年一度的吃虾季。根据《2019中国小龙虾产业发展报告》显示,2019年中国小龙虾总产量达163.87万吨,其中湖北产量就有81.24万吨,占比近50%。疫情防控仍在继续,湖北小龙虾已经归来。

  3月21日,2020年潜江龙虾开捕仪式在湖北潜江的中国小龙虾交易中心举行,潜江小龙虾日交易量达400吨。根据中国小龙虾交易中心旗下中国虾谷360网站最新行业指数显示,成都以186213斤购买量位列全国城市第一。

腾讯欢乐十三张|开心十三张  当大量上市的湖北小龙虾,遇见购买量全国城市第一的成都,价格如何?流向何处?

▲湖北小龙虾 图片来源见水印

▲湖北小龙虾 图片来源见水印

  湖北小龙虾涌入全国各地

  产地价格23-25元/斤,有所回落

  在潜江从事小龙虾养殖6年的李强,华运物流 ,联合同乡经营着600亩养殖地,每年仅小龙虾养殖一项,利润便可达到30万元左右。而对于今年的特殊时期的影响,李强并不担心产量上的减少。“应该说,今年的产量相比去年还会有所微增。”李强说,小龙虾养殖较为特殊,在冬季时便会进入泥土自行繁殖,只要保证其良好的生长环境,产量上是可以保证的。

腾讯欢乐十三张|开心十三张  “目前小龙虾面临的主要问题,还是在物流。”李强介绍到,潜江当地养虾人,在3月前会进行一次虾苗售卖。受疫情影响,今年湖北的小龙虾虾苗没能走出湖北,养虾人便开始活虾养殖。“小龙虾生长周期短,很快便可以成熟出产,但必须立即将成熟的小龙虾捕捞售卖,才可以保证下一批次的小龙虾质量。”

  3月初成熟出产的小龙虾,李强选择销售给成品小龙虾加工厂,通过加工后,成品小龙虾的存储时间也可以延长。“这样的方式并不是养虾人的首选。”李强说,卖给成品小龙虾加工厂的价格相对较低,产生的利润很少,只有让小龙虾流向市场,才可能产生较为客观的利润。

  3月21日,2020年潜江龙虾开捕仪式在位于湖北潜江的中国小龙虾交易中心举行,标志着潜江小龙虾正式上市。清明节后,大量小龙虾涌入全国市场,今年的小龙虾市场逐渐步入正轨。前期,中国小龙虾交易中心已经开通运往上海、广西、浙江、四川等省市40多条专线,发往360多个城市,日交易量达400吨,在物流上促进小龙虾市场尽快恢复顺畅。

  根据中国小龙虾交易中心旗下网站中国虾谷360网站行业指数显示,4月6日,4至6钱红虾价格为23元每斤;青虾价格为25元每斤。根据行业指数走势图显示,湖北小龙虾价格已较3月有所回落。“小龙虾集中上市在4月,顺达物流网 ,价格上应该还会降低。”李强分析说。

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